Agricolo è l’attesa nuova special edition di Amara, ed è il primo liquore ottenuto dalla fioritura di ginestra selvatica dell’Etna.

I fiori di ginestra, raccolti nel momento del massimo splendore tra giugno e la fine di luglio, vengono lasciati riposare per sei mesi in infusione alcolica, insieme alle erbe spontanee e alle scorze di arancia rossa di Sicilia IGP, cui viene successivamente aggiunta acqua sorgiva che scorga a 1200 metri sul vulcano.

Questa edizione speciale è dedicata al lavoro di contadini e agricoltori che da quattro generazioni si prendono cura degli agrumeti di famiglia alle pendici dell’Etna.

Amara Agricolo contiene tutti i sentori e gli aromi della campagna agricola vulcanica, in un’equilibrata alternanza tra le note pungenti della ginestra e la freschezza delle erbe spontanee dell’Etna. Un amaro dal colore giallo ambrato fortemente caratterizzato dai profumi della ginestra appena raccolta, così da conservare tutte le note vegetali e floreali, di grande complessità aromatica.

Con un tenore alcolico di 35% e il suo retrogusto piacevolmente amaricante, è pensato per essere gustato dopo cena.